詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
作为自2014年起举办的娱乐行业盛事，不仅每年盘点全民全行业的尖叫事件。还携手网络视听行业一线从业者，回顾过去一年中那些有温度、有热度、有口碑的高质量作品。同时共同致敬专业与实力，为剧集、电影、综艺领域在内的艺术家和优秀创作者授予荣誉。 2025爱奇艺尖叫延续以往，现场约8000+观众观礼，千万级观众全球线上观礼。
