讲述的是对天空和飞行员抱有憧憬，不放弃追逐梦想的女主角岩仓舞的故事。 时代从90年代开始到现在，以制造业而闻名的大坂府东大坂和自然丰富的长崎、五岛列岛为舞台。 即使立志成为飞行员，也要直面严峻的现实，以新的形式去寻找通往天空的梦想。
丈夫去世后独自抚养儿子长大的50岁女性待山凑（永作博美 饰），在儿子独立离家后突然失去生活重心。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同学们，凑在手忙脚乱中重新找回生活节奏，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系悄然发生变化，一段迟来的成年人恋爱也在不知不觉中展开。
